Passez derrière les fourneaux et éveillez vos papilles
Fondue de la Ferme des Montigots
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Nombre de parts : 4
Temps de cuisson : 20 mn
Nombre de parts : 4
Ingrédients
- 660 grammes de fromage à fondue de la Ferme des Montigots
- 20 cl de vin blanc sec
- une gousse d'ail
- du pain de la veille
Étapes
Coupez des morceaux de pain de la veille.
Dans une casserole faites bouillir 20cl de vin blanc plutôt sec, ajoutez le fromage petit à petit pour qu’il fonde tout doucement, remuez sans arrêter.
Frottez la cocale à fondue avec une gousse d’ail, versez dedans le mélange vin/fromage. Maintenant vous n’avez plus qu’à surveiller la température - la fondue doit être chaude mais pas bouillir.