Optimiser les charges
Aujourd'hui plus que jamais, les agriculteurs doivent optimiser les charges qui pèsent sur leurs exploitations.
Le GIEE de l'Autunois a pour ambition d'aider les éleveurs à trouver les leviers économiques et techniques qui vont les aider à trouver des solutions adaptées au contexte de notre zone.
L'idée majeure est de "faire avec ce que l'on a" : tout commence donc par l'exploitation de l'herbe, ressource abondante en Autunois ! Essai de prairies temporaires riches en légumineuses, apports et échanges de pratiques autour du pâturage, amélioration des prairies permanentes, essai de semis direct sous couvert … : l'idée est d'innover, tout en explorant avec un œil neuf des pratiques peut-être abandonnées hâtivement il y a quelques années.
Les essais sont menés localement, afin de s'adapter au contexte pédo-climatique spécifique à l'Autunois.
La diffusion des résultats et des préconisations est l'enjeu majeur de cette ambition.