Les producteurs du GIEE
Thomas Michon
Bovins et ovins viande, polyculture
Thomas élève des vaches et des brebis sur la commune de Mesvres.
Il cultive également des légumineuses et des pommes de terre pour la consommation humaine, ainsi que des céréales pour l'autonomie de son troupeau.
Son exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE).