Les producteurs du GIEE
GAEC d'Enost
Bovins viande et polyculture
› Adhérent à l'association "Saveurs de nos prairies autunoises"
Pascale, Mathieu et Gilbert élèvent et engraissent des vaches charolaises sur l'exploitation familiale de Sommant. Une partie d'entre elles sont vendues via l'association Aux Saveurs de nos prairies autunoises qui fournit la cuisine centrale de la CCGAM et les rayons traditionnel et libre service des Ets Leclerc d'Autun.
Ils cultivent également des céréales pour l'autonomie alimentaire de leur troupeau et la vente.