Les producteurs du GIEE
GAEC Lavesvre
Bovins viande et polyculture
› Adhérent à l'association "Saveurs de nos prairies autunoises"
Olivier et Guillaume élèvent et engraissent des vaches charolaises sur l'exploitation familiale de Tavernay. Une partie d'entre elles sont vendues via l'association Aux Saveurs de nos prairies autunoises qui fournit la cuisine centrale de la CCGAM et les rayons traditionnel et libre service des Ets Leclerc d'Autun.
Ils cultivent également des céréales pour l'autonomie alimentaire de leur troupeau et la vente.
GAEC Lavesvre
Olivier et Guillaume Lavesvre
Les Bois Saint Romain
71 400 Tavernay
guillaumelavesvre@hotmail.fr