Les producteurs du GIEE
Baptiste Lacour
Bovins viande et polyculture
Baptiste élève et engraisse des vaches charolaises sur son exploitation de Saint-Sernin du Bois.
Il adhère à l'association UDEL, qui lui permet de commercialiser de la viande aux Ets. Leclerc du Breuil.
Il cultive également des céréales pour l'autonomie alimentaire de son troupeau/
Son exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE).